Poulet frit

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Ingrédients :
Pièces de poulet
1 tasse de lait
2 gros œufs battus
2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à thé de poivre noir
2 cuillères à thé d’ail en poudre
2 cuillères à thé de paprika
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé d’assaisonnement de vol

Instructions :
Dans un grand bol, combinez la farine tout usage, le poivre noir, l’ail en poudre, le paprika, le sel et l’assaisonnement de volaille.
Dans un bol séparé, mélanger les œufs battus avec du lait et mettre de côté.
Draguez les morceaux de poulet dans le mélange de farine, puis plongez-les dans le mélange d’œufs et enrobez-les à nouveau dans le mélange de farine.
Faites chauffer l’huile végétale dans une friteuse à la température appropriée, puis faites frire le poulet en le brunissant de tous les côtés.
Une fois cuit, égouttez le poulet sur des serviettes en papier. Servez-le chaud avec votre sauce piquante préférée.

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