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Ingrédients :
• 2 livres de pêches fraîches – pelées, noyées et hachées
• 1 tasse de sucre blanc
• 1 pinte de crème moitié-moitié
• 1 14 oz. peut sucrer du lait concentré
• 1 12 onces de liquide de lait évaporé
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 tasses de lait entier ou au besoin
Itinéraires :
1. dés pêches et mélangez avec du sucre dans un bol. Laissez-le reposer pendant que vous préparez les autres ingrédients.
2. Dans un bol séparé, combinez moitié et moitié, lait concentré sucré, lait évaporé et vanille. Ajoutez ensuite les pêches et le mélange de sucre. Remuez tout ensemble.
3. Versez le mélange dans un récipient de glace gallon. Ajoutez assez de lait entier pour remplir le récipient jusqu’à la ligne de remplissage, soit environ 2 tasses.
4. Suivez les instructions du fabricant pour congeler la glace.
5. Refroidir le récipient avant d’ajouter le mélange aidera la crème glacée à durcir plus rapidement.
Remarques :
Vous pouvez utiliser cette même recette avec d’autres fruits comme les fraises, les mûres, les bananes, les framboises, les bleuets et plus encore. Profitez de vos glaces faites maison !
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